Legume consumption in Chile: Perspectives and challenges

Article Spanish OPEN
Pinheiro, Anna; Ivanovic, Catalina; Rodríguez, Lorena;
(2018)
  • Publisher: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
  • Subject: Política pública | Dietary guidelines | Prácticas sociales | Legumbres | Legumes | Guías Alimentarias | Social practices | Chile | Public policy

RESUMEN La promoción de la alimentación saludable ha sido uno de los pilares en la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles, las que impactan en el aumento de los costos en salud. Es necesario impulsar estilos vida saludable, con medidas estructurales qu... View more
  • References (26)
    26 references, page 1 of 3

    Ministerio de Salud. Subsecretaria de Salud Pública. Informe nfial “Estudio para revisión y actualización de las guías alimentarias para la población Chilena” [Internet]. 2013. Available from: http://www.minsal.cl/portal/url/item/dde0bc471a56a001e0400 10165012224.pdf FAO. Conclusiones del Año Internacional de las Legumbres [Internet]. 2017 [cited 2017 May 3]. p. 1. Available from: http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/470558/ Swinburn B, Sacks G, Vandevijvere S, Kumanyika S, Lobstein T, Neal B, et al. INFORMAS (International Network for Food and Obesity/non-communicable diseases Research, Monitoring and Action Support): overview and key principles. Obes Rev 2013; Suppl(1): 1-12.

    Rioseco R, Egaña D, Galvez P, Masferrer D. Marco conceptual sobre los factores condicionantes de los ambientes alimentarios en Chile [Internet]. Santiago, Chile; 2016. Available from: http:// www.bibliotecaminsal.cl/marco-conceptual-sobre-los-factorescondicionantes-de-los-ambientes-alimentarios-en-chile/ Yach D, Hawkes C, Gould C, Hofman K. The global burden of chronic diseases: overcoming impediments to prevention and control. JAMA 2004; 291(21): 2616-2622.

    Minsal. National Health Survey ENS 2009-2010 [Internet]. 2009.

    Available from: http://epi.minsal.cl/wp-content/uploads/2012/07/ Informe-ENS-2009-2010.-CAP-5_ FINALv1julioccepi.pdf Minsal. Informe final estudio de carga de enfermedad y carga atribuible [Internet]. 2008. Available from: http:// epi.minsal.cl/epi/html/invest/cargaenf2008/Informe final carga_Enf_2007.pdf

    8. Borrell L, Samuel L. Body Mass Index Categories and Mortality Risk in US Adults: The Effect of Overweight and Obesity on Advancing Death. Am J Public Health 2014; 104(3): 512-519.

    9. Withrow D, Alter D. The economic burden of obesity worldwide: a systematic review of the direct costs of obesity. Obes Rev 2011; 12(2): 131-141.

    10. Finkelstein E, Trogdon J, Cohen J, Dietz W. Annual medical spending attributable to obesity: payer-and service-specific estimates. Heal Aff [Internet]. 2009; 28(5): w822-831. Available from: http://content.healthaffairs.org/content/28/5/w822.full. pdf+html

    11. Rtveladze K, Marsh T, Barquera S, Sanchez Romero L, Levy D, Melendez G, et al. Obesity prevalence in Mexico: impact on health and economic burden. Public Heal Nutr. 2013; 1:1-7.

    12. Rtveladze K, Marsh T, Webber L, Kilpi F, Levy D, Conde W, et al. Health and economic burden of obesity in Brazil. PLoS One. 2013; 8(7):e68785.

    13. Zarate A, Crestto M, Maiz A, Ravesta G, Pino M, Valdivia G, et al. Influencia de la obesidad en los costos en salud y en el ausentismo laboral de causa médica en una cohorte de trabajadores. Rev Med Chile. 2009; 137(3):337-344.

  • Related Research Results (1)
    Inferred by OpenAIRE
    dataset
    Health and Economic Burden of Obesity in Brazil (2016)
    64%
  • Similar Research Results (1)
  • Metrics
Share - Bookmark