Etapas de cambio conductual y estado nutricional relacionado al consumo de frutas y verduras en escolares de Bogotá, Colombia: Estudio fuprecol

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Cruz Thiriat, Rocío ; Ramírez-Vélez, Robinson ; Martínez-Torres, Javier ; Correa-Bautista, Jorge Enrique (2017)
  • Publisher: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
  • Subject: Nutritional status | Encuestas Nutricionales | Alimentación Escolar | Comportamiento | dietary habits of school-children | Nutritional surveys | Estado Nutricional | Behavioural patterns

RESUMEN Este trabajo se ha centrado en describir la relación de las etapas de cambio conductual frente al consumo de frutas y verduras con el estado nutricional en 1.922 escolares (54.3% mujeres) de Bogotá, Colombia. Se aplicó de manera autodiligenciada un cuestionario ... View more
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