Adding plant oils to dairy goat diets: effect on fatty acid content of milk fat

Article Spanish OPEN
Martínez Marín, AL; Gómez-Cortés, P; Pérez Alba, LM; Juárez, M; Gómez Castro, AG; Pérez Hernández, M; de la Fuente, MA;
(2013)
  • Publisher: Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Austral de Chile
  • Subject: aceite vegetal | perfil de ácidos grasos | cabras lecheras | dairy goats | grasa láctea | milk fat | plant oil | fatty acid profile

El objetivo del presente trabajo fue investigar el efecto de la adición de aceites vegetales de diferente grado de insaturación a la dieta de cabras lecheras sobre el perfil de ácidos grasos de la grasa láctea. Doce cabras de raza Malagueña fueron asignadas al azar a un... View more
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