EL ALOE VERA (ALOE BARBADENSIS MILLER) COMO COMPONENTE DE ALIMENTOS FUNCIONALES

Article Spanish OPEN
Vega G, Antonio; Ampuero C, Nevenka; Díaz N, Luis; Lemus M, Roberto;
(2005)
  • Publisher: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
  • Subject: Aloe vera | functional foods | nutrition | properties | alimentos funcionales | nutrición | propiedades

Debido a la preocupación e interés actual de la población por las condiciones de salud y calidad de vida, es que ha aumentado la demanda de productos naturales, lo cual hace que las industrias farmacéuticas y de los alimentos centren sus esfuerzos en investigaciones rel... View more
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