publication . Article . 2017

Uso de residuos lignocelulósicos para optimizar la producción de inóculo y la formación de carpóforos del hongo comestible Lentinula boryana

Rigoberto Gaitán-Hernández; Dulce Salmones;
Open Access
  • Published: 22 Nov 2017 Journal: Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, volume 6, page 1,639 (issn: 2007-0934, eissn: 2007-9230, Copyright policy)
  • Publisher: Revista Mexicana de Ciencias Agricolas
Abstract
Se evaluaron diferentes residuos lignocelulósicos para la producción de inóculo y carpóforos de Lentinula boryana. El crecimiento micelial y biomasa asociada a la actividad metabólica (AM) se estimaron a los 12 y 19 d de incubación, con 12 cepas en tres tipos de inóculo: fórmula 1 (F1), fórmula 2 (F2) y fórmula 3 (F3). El diámetro del micelio en caja Petri a los 12 y 19 d fue mayor en F1, con 61.9 a 74.8 mm y de 71.8 a 90 mm, respectivamente. La mayor AM a los 12 d de incubación se presentó en F1, fluctuando de 10.1 a 46.76 μMol FDA min-1g-1 y a los 19 d en F1 y F2, con 6.15 hasta 36.26 μMol FDA min-1g-1, para ambos tipos de inóculo. Con el objetivo de identific...
Subjects
free text keywords: materiales lignocelulósicos alternativos, producción de hongos, shiitake americano, Alternative lignocellulosic materials, American shiitake, Mushroom production, Molecular biology, Lentinula boryana, Physics
Powered by OpenAIRE Research Graph
Any information missing or wrong?Report an Issue