publication . Article . 2016

Perfil de resistencia a antibióticos de serotipos de Salmonella spp. aislados de carne de res molida en la Ciudad de México

Nayarit-Ballesteros, Nova; Rubio-Lozano, María Salud; Delgado-Suárez, Enrique; Méndez-Medina, Danilo; Braña-Varela, Diego; Rodas-Suárez, Oscar;
Open Access
  • Published: 01 Jun 2016 Journal: Salud Pública de México (issn: 0036-3634, Copyright policy)
  • Publisher: Instituto Nacional de Salud Publica
Abstract
Resumen: Objetivo: Determinar el serotipo y perfil de resistencia a antibióticos de cepas de Salmonella spp. presentes en la carne de res que se expende en la capital mexicana. Material y métodos: Se analizaron 100 muestras de carne molida. Se aisló el patógeno por métodos convencionales y se confirmó por PCR (gen InvA, 284 pb). El perfil de resistencia a antibióticos se determinó por el método de Kirby-Bauer y la serotipificación por el esquema de Kauffman-White. Resultados: Se detectaron los serotipos Lomita (6), Derby (4), Senftenberg (2), Javiana y Cannsttat (1). Se observó alta resistencia a ampicilina (18/19), carbenicilina (16/19), tetraciclina (13/19) y ...
Subjects
free text keywords: serotyping, multidrug resistance, Mexico, Veterinary medicine, Serotype, Drug resistance, Carbenicillin, medicine.drug, medicine, Ampicillin, Multiple drug resistance, Salmonella Food Poisoning, Virology, business.industry, business, Salmonella, medicine.disease_cause, Antibiotic resistance, serotipificación, resistencia a antibióticos, México, Public aspects of medicine, RA1-1270
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Nayarit-Ballesteros, Nova; Rubio-Lozano, María Salud; Delgado-Suárez, Enrique; Méndez-Medina, Danilo; Braña-Varela, Diego; Rodas-Suárez, Oscar;