publication . Article . 2010

Perfil da composição química e atividades antibacteriana e antioxidante do óleo essencial do cravo-da-índia (Eugenia caryophyllata Thunb.)

Jandimara Doninelli Fior Silvestri; Natalia Paroul; Eliane Czyewski; Lindomar Lerin; Ieda Rotava; Rogerio Cansian; Altemir Mossi; Geciane Toniazzo; Débora de Oliveira; Helen Treichel;
  • Published: 01 Oct 2010
Abstract
A busca por substâncias antibacterianas e antioxidantes naturais tem sido alvo de diversos estudos científicos. Foi objetivo determinar as atividades antibacteriana e antioxidante e a concentração inibitória mínima do óleo essencial do cravo-da-índia, obtido por hidrodestilação. O estudo por CG-EM identificou o eugenol como o constituinte majoritário do óleo essencial e os testes de atividade antibacteriana mostraram bons resultados para quase todos os microorganismos avaliados. Os valores de concentração inibitória mínima variaram de 0,2 mg.mL-1 a 0,6 mg.mL-1. Aatividade antioxidante demonstrou uma correlação linear com a concentração de óleo essencial. Os resu...
Subjects
free text keywords: Atividade antibacteriana, atividade antioxidante, Eugenia caryophyllata, Antimicrobial activity, antioxidant activity, Eugenia caryophyllata Thunb, Agriculture (General), S1-972, Biotechnology, TP248.13-248.65, General Agricultural and Biological Sciences, General Veterinary, Chemistry, Plant composition, Eugenol, chemistry.chemical_compound, Traditional medicine
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