publication . Article . 2014

Indicadores de sustentabilidade na avaliação de granjas suinícolas

Gomes, Luciana Paulo; Peruzatto, Marcelo; Santos, Vanessa Schweitzer dos; Sellitto, Miguel Afonso;
Open Access English
  • Published: 01 Jun 2014 Journal: Engenharia Sanitaria e Ambiental (issn: 1809-4457, Copyright policy)
  • Publisher: Brazilian Association of Sanitary and Environmental Engineering
Abstract
A suinocultura atual caracteriza-se pela produção intensiva em unidades de confinamento. Esse modelo, além de consumir recursos naturais, gera muitos resíduos, que necessitam de adequado tratamento. Foi objetivo deste trabalho avaliar a prática da sustentabilidade em granjas suinícolas. Um novo método de avaliação - Sistema de Indicadores de Sustentabilidade da Suinocultura (SISS) - foi proposto e aplicado em granjas com diferentes sistemas de manejo: esterqueiras, biodigestores, compostagem e sobre camas. O SISS demonstrou ser eficiente, de fácil aplicação e abrangente para a prática da suinocultura. Granjas com compostagem apresentaram maior conjunto de prátic...
Subjects
free text keywords: environmental management, pig farming, sustainability indicators, gerenciamento de resíduos, gestão ambiental, suinocultura, indicadores de sustentabilidade, Environmental technology. Sanitary engineering, TD1-1066, Environmental engineering, TA170-171, Waste Management and Disposal, Natural resource, Chemistry, Management system, Pig farms, Manure, Production chain, Waste management, Sustainable practices, Pig farming, Sustainability
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Indicadores de sustentabilidade na avaliação de granjas suinícolas

Gomes, Luciana Paulo; Peruzatto, Marcelo; Santos, Vanessa Schweitzer dos; Sellitto, Miguel Afonso;