Suplementos de vitaminas y/o minerales: normativas, consumo e implicaciones en la salud

Article Portuguese OPEN
Abe-Matsumoto, Lucile Tiemi; Sampaio, Geni Rodrigues; Bastos, Deborah H. M.;
(2015)
  • Publisher: Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz
  • Subject: Food Legislation | Vitaminas | Vitamins | Dietary Supplements | Legislação sobre Alimentos | Suplementos Nutricionais | Legislación sobre Alimentos | Suplementos Dietéticos

Em decorrência das mudanças no padrão alimentar da população, a suplementação da dieta com micronutrientes é prática comum. A preocupação com a saúde e a facilidade de comercialização dos suplementos vitamínicos e/ou minerais, aliadas ao forte apelo publicitário, têm es... View more
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