Einfluss des Alltagskontextes auf den Prozess einer Ernährungsverhaltensmodifikation : eine qualitative Untersuchung von Personen mit erhöhten Cholesterinwerten

Doctoral thesis German OPEN
Hildebrandt, Karen;
(2012)
  • Publisher: FB 09 - Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement. Haushalts- und Ernährungswissenschaften - Ökotrophologie
  • Subject: Ernährungsverhaltensmodifikation | Alltag | Handlungsbarrieren | Handlungsressourcen | Stadienmodell | change in nutritional behaviour | day-to-day life | behaviour-modelling barriers and resources | stage models | Home economics & family living
    • ddc: ddc:640

Das erkenntnisleitende Forschungsinteresse gilt einer umfassenden Betrachtung ernährungsbezogenen Handelns in den drei Alltagsbereichen „Haushalt/Familie“, „Arbeitsplatz/Kollegen“ und „Freizeit/Freunde“ mit dem Ziel, individuell erlebte Bed... View more
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