publication . Research . 2004

Psychological prices of branded foods and price rigidity : evidence from German scanner data

Herrmann, Roland; Möser, Anke;
Open Access German
  • Published: 01 Jan 2004
  • Publisher: Justus-Liebig-Universität Gießen
  • Country: Germany
Abstract
There is increasing evidence from scanner data that branded foods in the grocery retailing sector contain a substantial amount of price rigidity (HERRMANN/MÖSER 2003). One of the many alternative explanations for price rigidity is the existence of psychological pricing points. The economic literature has been most hesitant against this theory and, in a survey, BLINDER et al. (1998) found no confirmation at all based on the views of business managers. In that study, however, retail trade is underrepresented. The theory of psychological pricing points continues to be an important concept for pricing in firms which directly sell to consumers. Empirical findings in ...
Subjects
free text keywords: Agriculture, ddc:630
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Communities
Agricultural and Food Sciences
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