Estrés oxidativo y otras respuestas fisiológicas inducidas por el alpeorujo transformado por hongos saprobios en plantas de tomate (Solanum lycopersicum L.)

Doctoral thesis Spanish; Castilian OPEN
García Sánchez, Mercedes;
(2018)
  • Publisher: Universidad de Granada
  • Subject: 2415 | 2302 | Tomates | 577.1 | 577.2

El cultivo del olivar y la obtención industrial de aceite de oliva tienen una extraordinaria importancia económica y social en España y, particularmente, en Andalucía. Actualmente, el sistema de extracción de aceite de oliva es la centrifugación de dos fases tras el que... View more
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