Theobroma cacao L.:

Article Spanish OPEN
Kalvatchev, Zlatko; Garzaro, Domingo; Guerra Cedezo, Franklin;
(2003)
  • Publisher: SABER ULA
  • Subject: Composición del cacao | Nutrición | Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL) | Agroalimentaria | Artículos | Revistas

1.- Artículos Cartay, Rafael. "Los productos típicos y su reglamentación. Una tentativa de aplicación de la denominación de origen al cacao venezolano" Kalvatchev, Zlatko; Garzaro, Domingo; Guerra Cedezo, Franklin. "Theobroma Cacao L.: Un nuevo enfoque para nutric... View more
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