Modélisation hydro-thermique 2D d'un produit fortement déformable lors du séchage convectif

Conference object French OPEN
Hassini, Lamine; Azzouz, Soufiene; Belghith, Ali;
(2007)
  • Publisher: ENSTIMAC
  • Subject: [PHYS.MECA.THER]Physics [physics]/Mechanics [physics]/Thermics [physics.class-ph] | [ PHYS.MECA.THER ] Physics [physics]/Mechanics [physics]/Thermics [physics.class-ph]

International audience; Le but de ce travail est de simuler en 2D l'évolution de la teneur en eau, de la température, de la taille et de la forme géométrique d'un produit fortement déformable lors du séchage convectif. Le modèle écrit dans un repère fixe, consiste en un... View more
  • References (9)

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