Modificación del daño oxidativo en un grupo de ciclistas tras consumir ácido docosahexaenoico a distintas dosis

Doctoral thesis Spanish OPEN
Contreras Fernández, Carlos Javier (2014)
  • Subject: Ciencias de la Nutrición | Fisiología del ejercicio | Antioxidantes en los Alimentos | Ácidos Grasos

El ejercicio físico intenso y de larga duración es una fuente de estrés oxidativo que puede afectar a la salud y al rendimiento del deportista, lo que ha llevado a un gran número de deportistas a suplementar su dieta con vitaminas y minerales antioxidantes. Sin embargo,... View more
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