Entre compréhension et aide à la décision : modélisation de l'émergence et de l'évolution de circuits courts localisés. Une approche Territoire/Réseau en région PACA

Master thesis French OPEN
Guiraud, Noé;
(2012)
  • Publisher: HAL CCSD
  • Subject: Circuit court de proximité | Création de réseaux | Territorialité | Modèle individu centré | [SHS.GEO]Humanities and Social Sciences/Geography

My study concerns the process of constitution of short food supply chains and especially in the region of Provence-Alpes-Côte d'Azur. My training course at the regional council of PACA is working to the observatory and governance of short food supply chains. These initi... View more
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