“Política pública y cadena de valor del trigo en el Estado de México”

Master thesis Spanish; Castilian OPEN
Pérez Pérez, Maricela;
(2015)
  • Publisher: Instituto Politécnico Nacional (IPN)
  • Subject: CIECAS

El volumen de la producción de trigo en el Estado de México ha disminuido y su rentabilidad también; los productores no tienen las capacidades necesarias para cumplir con las especificaciones de volumen, calidad e inocuidad que las harineras les exigen. Como co... View more
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