publication . Master thesis . 2017

Evaluación de trichoderma harzianum rafai y dos extractos vegetales en mora, fresa y tomate en post cosecha, contra botrytis sp., aspergillus sp., y penicillium sp.

Guamán Salán, Juan Carlos;
Open Access Spanish; Castilian
  • Published: 01 Jan 2017
Abstract
La demanda de frutas y hortalizas en el mundo es alta, la calidad de estos productos es afectada especialmente en la etapa de post-cosecha, esto debido a la presencia de hongos patógenos como Aspergillus, Botrytis y Penicillium, que son muy comunes en frutas fisiológicamente maduras, debido a un manejo inadecuado en la cosecha, transporte y almacenamiento, estos patógenos son la principal causa de pérdidas en la producción y la comercialización. En busca de una alternativa de control, que no sea el químico, la presente investigación pretende contribuir al manejo sostenible en la producción hortofrutícola en la etapa de post-cosecha, es por ello que se evaluó la ...
Subjects
free text keywords: TRICHODERMA HARZIANUM RAFAI, BOTRYTIS SP, ASPERGILLUS SP, PENICILLIUM SP, HONGOS PATOGENOS FRUTALES, HORTOFRUTICULTURA, MAESTRIA EN AGROECOLOGIA Y AMBIENTE
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