PCR multiplex para detecção de Salmonella spp. e diferenciação de S. Enteritidis e S. Typhimurium em carne de frango

Master thesis Portuguese OPEN
Erika Kushikawa Saeki;
(2011)
  • Publisher: BR

Salmonella enterica subespécie enterica sorovares Enteritidis e Typhimurium são importantes agentes causadores de infecções alimentares. Métodos de detecção simultânea destes sorovares podem contribuir para a adoção de medidas de prevenção destas doenças. A reação em ca... View more
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