publication . Master thesis . 2016

La ventaja competitiva en el estudio de factibilidad de industrialización de las bebidas nutri-refrescantes a base de quinua (Chenopodium quinoa) para preescolares, Riobamba 2015

Vallejo Chávez, Luz Maribel;
Open Access Spanish; Castilian
  • Published: 01 Jan 2016
  • Publisher: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Abstract
La investigación muestra la relación de estrategias competitivas genéricas aplicadas en el proceso de elaboración del estudio de factibilidad de industrialización de bebidas de quinua para preescolares en el Cantón Riobamba 2015, la investigación de tipo aplicada, método cuantitativo- cualitativo, diseño descriptivo y casuística, de dos fases: primero el desarrollo de estudio de factibilidad que incluyó la aplicación de estrategias competitivas en cada estudio del proyecto, el objetivo fue lograr una mayor permanencia de la industria en el mercado, estudios demuestran que del 100% de PYMES que ingresan al mercado cada año, el 97% se retira por diferentes situaci...
Subjects
free text keywords: VENTAJA COMPETITIVA, ESTUDIO DE FACTIBILIDAD, INDUSTRIA DE BEBIDA DE QUINUA, ESTRATEGIAS GENÉRICAS, PREESCOLARES, FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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