A QUÍMICA NA ODONTOLOGIA: CONTRIBUIÇÕES PARA O ENSINO

Master thesis Portuguese OPEN
Greyce Arrúa Storgatto (2016)
  • Publisher: Universidade Federal de Santa Maria
  • Subject: oficinas temáticas | química na odontologia | ensino e aprendizagem | CIENCIAS BIOLOGICAS | thematic worshops | chemistry in dentistry | teaching and learning

Esta pesquisa considera a temática Química na Odontologia como ponto de partida para a contextualização de conteúdos químicos, a fim de contribuir para o processo de ensino e aprendizagem de conteúdos de Química para estudantes de 3 série do Ensino Médio de uma escola estadual da cidade de Santa Maria, RS. Ao tratar da Química envolvida em materiais comuns na prática odontológica, bem como ao abordar problemas comuns de saúde bucal e aspectos de sua prevenção e tratamento, a Química na Odontologia tem alcance para o Tema Químico Social Saúde Bucal, já apresentado no ensino de Química em outros trabalhos de nosso grupo, o LAEQUI. Nesta pesquisa, foram elaboradas várias intervenções, as quais permitiram a estruturação de sua aplicação em três etapas: a primeira corresponde à apresentação da temática aos estudantes, e as outras duas correspondem às duas oficinas temáticas desenvolvidas, orientadas pelos Três Momentos Pedagógicos. O desenvolvimento destas oficinas busca, além de contextualizar conteúdos químicos a partir da temática Química na Odontologia, contribuir para a formação cidadã dos estudantes, incentivando-os a refletir sobre seus hábitos com relação à saúde bucal, bem como conduzí-los à percepção de que os conhecimentos químicos podem auxiliar tanto a compreender as causas dos problemas de saúde bucal, bem como a prevenção e o tratamento destes. Inseridas nas oficinas temáticas, estão as atividades experimentais, o jogo didático e o estudo de casos como estratégias metodológicas para relacionar conteúdos de química com o cotidiano dos estudantes sob a perspectiva da temática, para além do estudo de conceitos. Para a coleta de dados, instrumentos como questionários, exercícios, produção textual e diários de bordo (cadernos de registros, tanto da pesquisadora como dos estudantes) foram utilizados e analisados segundo a Análise Textual Discursiva. Os resultados obtidos nos permitem concluir que a temática Química na Odontologia, associada ao uso de diferentes metodologias de ensino, como as oficinas temáticas, proporcionou uma aproximação da Química com o cotidiano dos estudantes, favorecendo o processo de ensino e aprendizagem de conteúdos químicos e a formação cidadã dos mesmos. This research considers the theme "Chemistry in Dentistry" as a starting point for the contextualization of chemical content, in order to contribute to the Chemistry teaching and learning process to 3rd year high school students of a public school in the city of Santa Maria, RS. In dealing with the chemistry involved in common materials of dental practice, as well as in common problems of oral health and aspects of prevention and treatment, Chemistry in Dentistry aims to the Social Chemical Theme "Oral Health", that has already been presented in Chemistry teaching in other works of our research group, LAEQUI. In this research, several interventions were developed, which allowed the structuring of its implementation in three stages: the first corresponds to the presentation of the theme to the students, and the others correspond to the two thematic workshops, guided by Three Pedagogical Moments. The development of these workshops seeks, besides to contextualize chemical content from the theme "Chemistry in Dentistry", to contribute to civic education of students, encouraging them to reflect on their habits regarding oral health and lead them to the perception that chemical knowledge can help to understand the causes of oral health problems, as well as prevention and treatment of these. In the thematic workshops are inserted experimental activities, the didactic game and the case studies as methodological strategies to relate chemical content with the daily life of students from the perspective of the theme, beyond the study of concepts. For data collection, instruments such as questionnaires, exercises, textual production and log books (records notebooks, both the researcher as students) were used and analyzed according to the Discursive Textual Analysis. The results allow us to conclude that the theme Chemistry in Dentistry associated with the use of different teaching methodologies, such as thematic workshops, provided an approximation of Chemistry with the daily life of students, promoting the teaching and learning process of chemical content and their civic education.
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