OFERTA ALIMENTARIA: LOS CONSUMIDORES Y SUS EXPECTATIVAS

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Sylvan,Louise; (2001)
  • Publisher: Centro Interdisciplinario de Estudios en Bioética, Universidad de Chile
  • Related identifiers: doi: 10.4067/S1726-569X2001000200003
  • Subject: nocividad | regulación del consumo alimenticio | Asociaciones de Consumidores | Política | Democracia

En un siglo de progresos significativos en salud para una gran parte del mundo, lo último que los consumidores podrían haber esperado al finalizar el milenio es que los antiguos problemas de seguridad alimentaria se vieran intensificados por la introducción de nuevos mé... View more