Planeamiento estratégico para la industria del Tarwi Peruano

Master thesis Spanish; Castilian OPEN
Canelo Silva, Francesca Milagros; López Arismendiz, Israel; López Ferreyra, Eduardo Humberto; Perales Tenorio, Luis Germán;
(2018)
  • Publisher: Pontificia Universidad Católica del Perú
  • Subject: Tarwi -- Producción -- Perú | Alimentos -- Industria y comercio -- Perú | Planificación estratégica

La población mundial ha crecido de manera exponencial en los últimos años, lo cual ha ocasionado el aumento de la demanda por productos naturales que no solo aporten proteínas, grasas y carbohidratos, sino, también, que ayuden a mejorar la salud. Es en este con... View more
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