publication . Article . 2013

Consumo de frutas y verduras en adultos mayores relación con características socio demográficas

Ivonne Bernui; Juana Flores; Diego Saavedra;
Open Access Spanish; Castilian
  • Published: 07 May 2013
  • Publisher: Facultad de Medicina Humana de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Abstract
<jats:p>Objetivos: Relacionar el consumo de frutas y verduras con las características de sexo, edad, condición socio-económica y nivel educativo de los adultos mayores. Diseño: Estudio descriptivo, correlacional. Institución: Centro de Investigación en Bioquímica y Nutrición y Departamento de Nutrición, Facultad de Medicina, UNMSM. Participantes: Adultos mayores no institucionalizados, autovalentes, de dos clubes de adultos mayores en Pueblo Libre y Chaclacayo. Intervenciones: Se aplicó una encuesta sobre características socio-económicas y frecuencia de consumo de alimentos. Previamente se aplicó el test de Folstein, modificado por Icaza, para evaluar su memoria...
Subjects
free text keywords: Consumo de frutas, consumo de verdura, adultos mayores., Surgery, medicine.medical_specialty, medicine, Humanities, business.industry, business
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