publication . Master thesis . 2014

Plan estratégico de la unidad de negocio de Chifa Express módulos de comida rápida al paso en retails

Baltodano Vásquez, José Augusto; Pardo Delgado, Patricia;
Open Access Spanish; Castilian
  • Published: 01 Nov 2014
  • Publisher: Universidad del Pacífico
Abstract
El presente trabajo tiene por finalidad elaborar un plan estratégico para la empresa Chifa Express, que actualmente cuenta con el modelo de negocio de restaurantes, pero siendo el deseo de los accionistas el generar crecimiento incursionando en nuevas oportunidades de negocio, eligiendo como opción los Módulos de “comida rápida al paso en retails”, ya que el crecimiento de los centros comerciales va en aumento, a la par del poder adquisitivo de los consumidores, quienes tienden a preferir la comida rápida debido al vertiginoso ritmo de vida en nuestro país. A pesar de que la finalidad es crear una cadena de comida rápida, para efectos del presente plan estratégi...
Subjects
free text keywords: Planificación estratégica, Restaurantes, Administración
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