publication . Master thesis . 2012

Marketing e Incidencia Económica del Sector Gastronómico de la Ciudad de Guayaquil: Propuestas para Restaurantes de Primera Categoría

Ayora Recalde, Alfredo;
Open Access Spanish; Castilian
  • Published: 01 Feb 2012
  • Country: Ecuador
Abstract
El uso del marketing en la gastronomía, ¿Cuánta la ciudad de Guayaquil con especialistas en marketing gastronómico?, el siguiente trabajo plantea una investigación sobre las estrategias de marketing utilizadas en restaurantes de primera categoría de la ciudad de Guayaquil, ¿tienen un presupuesto establecido? ¿Cómo lo usan?, en la investigación en la que buscamos la incidencia económica de los restaurantes en la economía según la información de los estamentos gubernamentales, identificar las empresas que brindan asesoría en el área del marketing gastronómico y sus estrategias para el mercado guayaquileño, reconocer los locales de primera categoría en la ciudad. A...
Subjects
free text keywords: INCIDENCIA ECONÓMICA, SECTOR GASTRONÓMICO
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