Продовольственная безопасность является одной из ключевых проблем в системе национальной безопасности России. В статье рассматривается аграрная политика как составная часть экономической политики государства в сфере сельского хозяйства и агропромышленного производства, направленная на обеспечение продовольственной безопасности и сохранение ресурсного потенциала АПК. Уровень продовольственной безопасности оценивается по таким критериям, как самообеспеченность страны продовольствием, экономическая и физическая доступность и безопасность продовольственной продукции.

Food security is one of the key problems in the system of national security of Russia. The agrarian policy as a component of the economic policy of the state in the sphere of agriculture and the agroindustrial production, directed on ensuring food security and preservation of resource capacity of agro-industrial complex is analyzed in the article. The level of food security is offered to be estimated according to the criteria of foodself-reliance of the country, economic availability and safety of food production.