ANALISIS CEMARAN BAKTERI Escherichia coli ANALISIS CEMARAN BAKTERI Escherichia coli ANALISIS CEMARAN BAKTERI Escherichia coli

Doctoral thesis OPEN
ANGGREINI, RAHAYU;
(2015)
  • Subject: Daging sapi, | pasar tradisional, | E. coli, | H7, [E. coli O157] | kontaminasi bakteri, | H7. [dentifikasi E. coli O157]

2015 RAHAYU ANGGREINI coli Penelitian ini bertujuan untuk melakukan identifikasi cemaran bakteri E. coli O157:H7 pada daging sapi di kota Makassar. Sampel pada penelitian ini sebanyak 72 sampel Kata Kunci : Daging sapi, pasar tradisional, E. coli, E... View more
Share - Bookmark