Escenarios futuros para la producción de carne porcina en la región del sudeste de la provincia de Buenos Aires, Argentina

Master thesis Spanish; Castilian OPEN
Oteiza Garriz, Iranzu;
(2013)
  • Subject: Análisis prospectivo | Carne de cerdo | Sudeste bonaerense | Comercialización

En este trabajo se caracterizan y describen los sistemas de producción y comercialización de carne porcina fresca y procesada predominantes en el sudeste de la Provincia de Buenos Aires, Argentina. Además, se identifican las principales tendencias o invariantes estratég... View more
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