Comportamiento del consumidor navarro frente a los alimentos de nueva generación: alimentos transgénicos y alimentos funcionales
Sánchez García, Mercedes; Barrena Figueroa, Ramo;
- Publisher: Gobierno de Navarra, Departamento de Economía y Hacienda
- Subject: Actitud de los consumidores | Alimentos transgénicos | Alimentos funcionales | Encuestas
Ponencia presentada al Quinto Congreso de Economía de Navarra: economía y desarrollo sostenible. Pamplona, noviembre de 2003
El mercado alimentario está siendo sometido en los países desarrollados a profundos cambios
tanto desde el punto de vista de la oferta como... View more