Comportamiento del consumidor navarro frente a los alimentos de nueva generación: alimentos transgénicos y alimentos funcionales

Conference object Spanish; Castilian OPEN
Sánchez García, Mercedes; Barrena Figueroa, Ramo;
(2003)
  • Publisher: Gobierno de Navarra, Departamento de Economía y Hacienda
  • Subject: Actitud de los consumidores | Alimentos transgénicos | Alimentos funcionales | Encuestas

Ponencia presentada al Quinto Congreso de Economía de Navarra: economía y desarrollo sostenible. Pamplona, noviembre de 2003 El mercado alimentario está siendo sometido en los países desarrollados a profundos cambios tanto desde el punto de vista de la oferta como... View more
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