Sviluppo di metodi analitici per determinazioni affidabili in campo ambientale ed alimentare

Doctoral thesis Italian OPEN
Notardonato, Ivan;
(2010)
  • Publisher: Università degli studi del Molise
  • Subject: Ftalati | Acrilammide | Solid phase extraction | Derivatizzazione | :Scienze chimiche::CHIMICA ANALITICA [Settori Disciplinari MIUR]

La presenza di sostanze tossiche nei prodotti alimentari è stato da sempre un problema di grande rilevanza e influenza sociale sia per la natura sia per l’uomo. Nel corso degli anni sono state studiate e caratterizzate diverse sostanze presenti nell’ambiente, molte cat... View more
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