publication . Conference object . 2015

Conocimiento y hábitos en relación a la fibra dietética: resultados preliminaries

Leal, Marcela; Carranza, C; Herrera, J; Guiné, Raquel;
Open Access Spanish; Castilian
  • Published: 01 Jan 2015
  • Country: Portugal
Abstract
Introducción. El consumo de fibra dietética, y el conocimiento de sus beneficios son fundamentales en el cambio de conducta alimentaria para la prevención de ECNT. Objetivo. Describir los hábitos de consumo de alimentos con fibra dietética y el nivel de conocimiento. Metodología. Estudio cuantitativo, descriptivo, no experimental transversal, parte del proyecto internacional del Instituto Politécnico (Portugal) donde participan 10 países. Muestra no probabilística por voluntarios de 867 adultos de distintas localidades de Argentina. Se evaluó por cuestionario estructurado, el consumo de frutas y verduras, cereales integrales, la actitud al comprar alimentos, ben...
Subjects
free text keywords: Fibra, Conhecimento
Related Organizations
Powered by OpenAIRE Research Graph
Any information missing or wrong?Report an Issue