Practices in the Portuguese food industry

Conference object Portuguese OPEN

Oliveira, Maria; Silva, G. M.;

(2017)

Publisher: Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém

Subject: TPM | TQM | HRM | Indústria alimentar | JIT | Portugal | Food Industry

A qualidade é um dos fatores críticos na indústria alimentar (IA), resultante da legislação, das exigências dos consumidores e da concorrência e, também o critério mais importante para conseguir a lealdade dos consumidores (Dora, Kumar, Van Goubergen, Molnar & Gellynck,... View more

References (1)
Dillman, D. (2009). Internet, Mail, and Mixed Mode Surveys: The Tailored Design Method (3rd ed.), Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, Inc.
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PRÁTICAS DE PRODUÇÃO NA INDÚSTRIA ALIMENTAR PORTUGUESA Manufacturing Practices in the Portuguese Food Industry (2017)
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