Verso il consumo sostenibile: i prodotti biologici nelle abitudini alimentari degli italiani

Doctoral thesis OPEN
Scalvedi, Maria Luisa (2015)

Scegliere di consumare in modo sostenibile significa passare ad un nuovo modello di consumo. Tale modello richiede una maggiore consapevolezza e responsabilità da parte dei consumatori, unite all'adozione di nuovi stili di vita e di scelte d’acquisto, che permettano il ... View more
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