publication . Bachelor thesis . 2009

Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa artesanal productora y comercializadora de chocolate relleno con cascaras de naranja para el mercado Quiteño

Jurado Rosero, Andrea Cristina;
Open Access Spanish; Castilian
  • Published: 01 Oct 2009
  • Country: Ecuador
Abstract
El presente proyecto es una investigación sobre la factibilidad de crear una microempresa artesanal productora y comercializadora de chocolates rellenos con cáscara de naranja para el mercado quiteño, dirigido especialmente con poder adquisitivo (nivel socioeconómico A, B, C), y las condiciones saludables para hacerlo. El estudio se desarrolló en siete capítulos. En el capítulo primero se hace una breve reseña del producto dando a conocer información sobre sus características específicas y materias primas, así como sus atributos y ventajas de consumo; entre ellas podemos mencionar que “CHOCONAR” (nombre comercial), es un producto 100% natural y artesanal elabora...
Subjects
free text keywords: ADMINISTRACION DE EMPRESAS, ESTUDIO DE FACTIBILIDAD, EMPRESAS COMUNITARIAS, QUITO
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