publication . Article . 2016

¿Ha mejorado la calidad de los comedores escolares españoles?

Martínez Pérez, Naiara;
Open Access Spanish; Castilian
  • Published: 01 Jul 2016
  • Country: Spain
Abstract
El aumento de la prevalencia de la obesidad infantil debido a la crisis financiera y en consecuencia, a la transición nutricional, ha aumentado la preocupación por los alimentos consumidos en los comedores escolares españoles. The increasing prevalence of childhood obesity due to the financial crisis and consequently the nutrition transition, has increased concern for Spanish food consumed in school canteens. L'augment de la prevalença de l'obesitat infantil a causa de la crisi financera i en conseqüència, a la transició nutricional, ha augmentat la preocupació pels aliments consumits en els menjadors escolars espanyols.
Subjects
free text keywords: alimentació escolar, qualitat dels aliments, obesitat, escola primària, revisió, school feeding, primary school, obesity, food quality, review, obesidad, escuela primaria, alimentación escolar, revisión, School lunchrooms -- Spain -- TFM, Menjadors escolars -- Espanya -- TFM, Comedores escolares -- España -- TFM
Related Organizations
Download from
Powered by OpenAIRE Open Research Graph
Any information missing or wrong?Report an Issue