publication . Master thesis . 2014

Implementação e verificação de sistemas HACCP em clientes da empresa Genialmed

Pastor, Rute Andreia Lopes;
Open Access Portuguese
  • Published: 11 Dec 2014
Abstract
Resumo A empresa Genialmed, Lda., com sede em Buarcos, concelho da Figueira da Foz, apresenta variados serviços, nomeadamente nas áreas da segurança e saúde no trabalho, implementação e manutenção de Sistemas HACCP, e formação, proporcionando apoio às empresas no cumprimento das suas obrigações legais. O estágio na empresa teve como principais objetivos o acompanhamento da implementação e manutenção de Sistemas HACCP, de acordo com as necessidades dos clientes da empresa, bem como a colaboração com a equipa de técnicos especializados na realização de procedimentos de verificação dos mesmos – auditorias e análises microbiológicas. Este relatório apresenta os pont...
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free text keywords: Pré-requisitos, Implementação, HACCP, Verificação
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Master thesis . 2014

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