A fileira de produção em troncos Shitake (Lentinula Edodes) na Terrius

Master thesis Portuguese OPEN
Zuzarte, Maria Miguel Lobo Borralho de Sousa;
(2014)
  • Subject: Shitake | Inoculação | Incubação | Frutificação | Colheita | Produção

Este trabalho realizou-se em colaboração com a empresa Terrius cuja sede se situa na Serra de São Mamede – Marvão, onde são vendidos produtos da região e transformados de forma original e natural, incluindo produtos à base de cogumelos. Esta entidade também tem uma pequ... View more
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