Causas de decomiso en un matadero porcino industrial en el Norte de España

Bachelor thesis Spanish; Castilian OPEN
Ruiz Alonso, Alejandro;
(2017)
  • Subject: Cerdo | Matadero | Inspección post-mortem | Decomiso | Ascaridiosis | Absceso

El sector porcino español es el cuarto más importante del mundo, además de suponer un gran volumen de exportaciones tanto a la Unión Europea como a terceros países. Debido a esto es importante conocer y comprender las principales causas de decomiso ya que causan importa... View more
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