Hábitos alimentarios en niños celiacos

Bachelor thesis Spanish; Castilian OPEN
Martín Arroyo, Sheila;
(2016)
  • Subject: Hábitos alimentarios | Niños celiacos

La Enfermedad Celiaca (EC) es una enfermedad de origen autoinmune provocada por la ingesta de gluten en individuos genéticamente susceptibles cuyo único tratamiento seguro y eficaz es la Dieta Sin Gluten (DSG). Estudiar los hábitos alimentarios de los pacientes... View more
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