Dimensionado de una bodega de elaboración de vino tinto con capacidad para la entrada de 100 000Kg de uva,Sección clarificación a embotellado
Martín Ballesteros, Mónica;
- Subject: Bodegas-Diseño | Vino-Industria
Se ha dimensionado una Bodega de elaboración de vino tinto con capacidad para producir 91.866 botellas de vino, de las cuales 45.833 (50%) se destinarán como vino joven, 28.551 (31%) como crianza, 1.586 (2%) como Reserva, 1.586 (2%) como Gran Reserva y 14.309 (15,6%) co... View more
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- Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid via Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid (Bachelor thesis, 2012)