Proyecto de planta industrial de crepes para celiacos, en Villamuriel de Cerrato (Palencia)

Bachelor thesis Spanish; Castilian OPEN
Bravo Núñez, Ángela (2015)
  • Subject: Gluten | Enfermedad celíaca-Aspecto nutritivo

El objeto del presente proyecto es el del dimensionamiento y puesta en marcha de una industria agroalimentaria dedicada a la elaboración de crepes congeladas aptas para celiacos en el polígono industrial de la localidad de Villamuriel de Cerrato (Palencia) con el fin de... View more
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