publication . Master thesis . 2013

Caracterização dos hábitos alimentares e avaliação antropométrica dos estudantes da Universidade de Coimbra

Sousa, Célia Maria Pires Lavaredas de;
Open Access Portuguese
  • Published: 01 Jun 2013
  • Country: Portugal
Abstract
Introdução: todo um enquadramento cultural, económico e psico-social torna a população universitária um grupo alvo de estudo e eventual intervenção nutricional, atendendo ao facto de os hábitos alimentares instituídos em idades mais jovens poderem ser os mais duradouros e mais relevantes no futuro. Objectivo: caracterizar os hábitos alimentares dos estudantes da Universidade de Coimbra recorrendo a um questionário de frequência alimentar e fazer a avaliação antropométrica com base no Índice de Massa Corporal. Material e métodos: estudo observacional, descritivo transversal com uma amostragem aleatória de conveniência, entre os alunos que recorreram à consulta de...
Subjects
free text keywords: Hábitos alimentares, Avaliação da nutrição, Estudantes
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