A dinâmica dos mercados associados ao suínos de raça Bísara na Terra Fria Transmonta

Conference object Portuguese OPEN
Carvalho, Marieta;
(2014)
  • Publisher: Editorial Universitat Politècnica de València
  • Subject: Raça Bísara | Sus celticus | Mercados agropecuários | Desenvolvimento rural

A procura mundial de produtos de origem animal aumentará cerca de 70% em 2050, com especial relevância para a de origem do porco (FAO, 2014). Este trabalho visa estudar: · A dinâmica dos mercados associados aos suínos da raça Bísara: animais, carne e fumeiro de... View more
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