La qualité en industrie, application : travail sur la qualité produit au sein d'une industrie agro-alimentaire

Doctoral thesis French OPEN
Ispa, Myriam; (2004)
  • Subject: Médecine vétérinaire et santé animal | Assurance qualité | Gestion | Industrie agro-alimentaire | Produit alimentaire | Qualité | Contrôle qualité

L'important développement industriel et les évolutions sociales majeures de ces dernières décennies sont à l'origine de l'avènement de la qualité qui occupe aujourd'hui une place à part entière dans les entreprises. Son importance est universellement reconnue et elle se... View more
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