Propiedades beneficiosas de los terpenos iridoides sobre la salud

Article Spanish; Castilian OPEN
López-Carreras, Noemi; Miguel, Marta; Aleixandre, Amaya;
(2012)
  • Publisher: Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación
  • Related identifiers: handle: 10261/101431
  • Subject: Fitoquímicos | Iridoides | Terpenos | Phytochemicals | Iridoids | Terpenes

[ES]: Algunos componentes de los alimentos presentan actividad biológica y pueden producir un efecto beneficioso sobre la salud. Aquellos que provienen de las plantas se conocen con el nombre de fitoquímicos. Muchos de estos compuestos proceden de la condensación del... View more
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