Webquest y edublog : experiencia en la enseñanza universitaria de toxicología de alimentos

Article Spanish; Castilian OPEN
Degrossi, María Claudia; Carnevali de Falke, Susana;
(2009)
  • Publisher: Universidad Nacional de Educación a Distancia
  • Journal: issn: 1138-2783, eissn: 1390-3306
  • Related identifiers: doi: 10.5944/ried.2.12.908
  • Subject: Theory and practice of education | Education (General) | Educación | L7-991 | webquest, edublog, análisis de riesgos, toxicología de alimentos | LB5-3640 | //udcdata.info/024974 [http]

El presente trabajo relata una experiencia educativa, con desarrollo de una webquest y creación de un edublog, realizada en el año 2007 durante el dictado de Toxicología de Alimentos de la Carrera en Nutrición en dos instituciones educativas. Se eligió como tema el Anál... View more
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