Poscosecha de Precisión en los Albores del siglo XXI

Article Spanish; Castilian OPEN
Correa Hernando, Eva Cristina; Barreiro Elorza, Pilar; (2015)
  • Publisher: E.U.I.T. Agrícola (UPM)
  • Journal: issn: Horticultura, ISSN 2014-8305, 2015-02, Vol. 316
  • Subject: Ciencia y Tecnología de Alimentos | Agricultura

Según la FAO (Gustavsson et al., 2011) todos los años un tercio de los alimentos producidos para consumo humano se pierden o desperdician. En su informe de 2011 ?Pérdidas y desperdicio de alimentos en el mundo?, este organismo cifra en 1.300 millones de toneladas los al... View more
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    11 references, page 1 of 2

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