Waar is de kromme sperzieboon gebleven? (interview met Hilke Bos-Brouwers)

Contribution for newspaper or weekly magazine Dutch; Flemish OPEN
Sikkema, A.; Bos-Brouwers, H.E.J.;
(2015)
  • Subject: voedselverspilling | verliezen | voedselketens | groenten | voedselafval | Voedselproducten (algemeen) | food wastage | losses | food chains | vegetables | food wastes | Food Products (General)

Begin deze week vond in Abu Dhabi een groot internationaal landbouwcongres plaats. Een grote delegatie van Wageningen UR presenteerde daar haar methode om de voedselverspilling in de wereld terug te dringen. Bovendien moet ketenonderzoek de hot spots van verspilling blo... View more
Share - Bookmark

  • Download from
    Wageningen Yield via NARCIS (Contribution for newspaper or weekly magazine, 2015)
  • Cite this publication