Voedselverspilling, waarden van voedsel in de keten : de mogelijke rol van het groene onderwijs bij het oplossen van een maatschappelijke opgave

Report Dutch; Flemish OPEN
Waarts, Y.R.; Onwezen, M.C.; Wiersinga, R.C.; Eppink, M.M.; Thoden van Velzen, E.U.; Timmermans, A.J.M.;
(2009)
  • Publisher: Wageningen UR
  • Subject: voedsel | verliezen | voedselafval | verspilling | agrarisch onderwijs | consumenten | voedselketens | voedselverspilling | ketenmanagement | Humane voeding (algemeen) | food | losses | food wastes | wastage | agricultural education | consumers | food chains | food wastage | supply chain management | Human Nutrition (General)

Het doel van deze verkenning is om op basis van literatuur en interviews met belangrijkste stakeholders een visie te formuleren over de wijze waarop het groene onderwijs een bijdrage kan leveren aan het verminderen van voedselverliezen binnen alle schakels van de keten ... View more
Share - Bookmark

  • Download from
  • Cite this publication